無店舗展開６年目のパクチーハウスのレシピ集（PDF版）です。Kindle版はAmazonからどうぞ（ https://amzn.to/49sbbsy ）。購入後、８９時間程度で、ご記入いただいたメールアドレスにお届けします。 レシピは英訳付きです。レシピごとに改頁してありますので、個別ページを印刷したい方には便利です。 ＜掲載レシピ＞ ◆特集：ブルキナファソ ・パク塩焼き芋 ・古代米のシュトーレン（酒盗練） ・クスクスサラダ ・スンバラ椎 ・マフェでボロヘ ・ササゲのチリコンカン ・紙蒸し猪パク ・パクライス・リグラ ・焼きリンゴのブルきなファソ〜ス ◆パクチーハウスのパクチー料理 ◇シンプルパクチーつまみ ・パクチーのおひたし ・キムパク ・パクチーの白和え ・パクチーのごま和え ・パク根素揚げ ◇ベジタリアンつまみ ・ほおばるサラダ生春巻 ・ワカメとパクチーの酢の物 ・緑のフムス ・キウイと唐辛子のうまイモん ・エイプリルフールムカッラー ・ナンパクジャー ・焼きなすとパクチーの冷菜 ・秋ナスパクソース ・さつまいものアルティキ　＋レモンとカルピスを加えたパクチーチャツネ ・パク塩蒸し野菜 ・７１０ポテサラパクチーサンド ・完熟柿とパルミジャーノレッジャーノのパクチー和え ◇ノンベジつまみ ・猪の味噌和え ・パク塩猪ハツ ・パク塩砂肝 ・未利用魚と実山椒のパクチー佃煮 ・ぐちゃぐちゃが美味しい皮蛋豆腐 ・シイタケと古代米の逆カレー ・鶏のパク種ソテー ・パク塩落花生 ◇サラダ ・パクチーサラダ ・アジの干物と大根のパクチーサラダ ・春雨のやさしいサラダ ・カスピ海サラダ ・青パパイヤのサラダ ・緑のポテトサラダ ・パク塩トマト ・パクミジャーノレッジャーノ ◇魚料理 ・鯉パク ・魚介とかぼすのセビーチェ ・ほやパク ・牡蠣パク ・蛸のキムパク和え ・カツオのパクまみれたたき ◇肉料理 ・鶏ささみパクポン酢 ・猪パク ・猪パクのアヒージョ ・山羊パク（ひじゃぱく） ・ヤンパク ・豚しゃぶパクソース ・ハリッサグリルチキン ・パクパクピッグパクポークビッグパクパクパクポーク ・パクローストビーフ ・鶏手羽のパクチー煮込み ・豚肉とアサリのアレンテージョ風 ・レバーパク煮 ・鶏ハツと茄子、いんげんのパク根炒め ・見知らぬ他人と囲むパクチー根たっぷりもつ鍋​​ ◇スープ ・人参ポタージュ ・海のパクチースープ ・ラム肉の火鍋スープ ・冷製トマトパクチースープ ・パク根豚汁 ・猪ワンタンスープ ◇飯・麺 ・パクライス ・アロスコンポヨ（炊き込みパクライス） ・パクソース焼きそば ・パクソースと明太子のクリームパスタ ・魯猪肉飯 ・赤海老のパクチージェノベーゼ ◇揚げ物 ・パク塩フライドポテト ・パク天 ◇デザート ・パク塩リンゴ ・パク塩すいか ・パク塩アイス ・パクチーバナナスムージー ・鋸南テングサところてんwith佐久大豆引きたて黄粉 ・花生捲冰淇淋​​（台湾的パクチークレープ） ・パクチーバスチー(パクチーバスク風チーズケーキ)